鉄平の奮闘記

喝勧（かつかん）
威圧、圧迫、脅迫、暴力行為で契約を取ることをいう。具体例では「客の玄関に居座り居直る」、「怒号をあげ威嚇する」、「ドアを力一杯たたく、蹴り上げる、強引に入ろうとする」、「客の襟首を掴んだり、手で押す」、「ドアに指や足を入れ閉めさせない」、「“何回でも、毎日でも来る”と脅す」などさまざまな例があり、閉めようとしたドアが体に当たったといって言いがかりをつけることもあるという。また、宅配便や郵便を装ってドアを開けさせ、開けた瞬間に足を突っ込んでドアを閉めさせない手口（セールスの一手法であるフットインザドア）も報告されている。
置き勧（おきかん）
拡材（景品）を勝手に客の家に入れ契約を取ろうとする行為 。具体例では、拡張員が引越しなどをした家に「お引越しおめでとうございます、近所の販売店です?」などと言い、その際に拡材を投げ込むように入れ（洗剤など）強引に契約を取った例がある。近年では、拡張団が自腹を切って、客の購読料を負担する事を条件として契約する事も指す

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山火事は太古の昔から起こっていた現象で、生長しすぎた森林が焼け落ちることで新しい樹木の誕生を促していたと推測されている。しかし人類が火を使用し始めてから、人為的要因によって発生する山火事が増加し、被害を発生させるようになった。人間への被害としては、住居や財産、生命を失うこと、森林の環境保持効果が失われ、洪水や動物の大量発生が起こりやすくなること、煙による健康被害などがある。

また、極度の乾燥や強風により火災の範囲が拡大することがある。強風の時には火災旋風が発生し、急速なスピードで移動してまれに住宅地を襲うこともある。

近年では、落雷などにより自然に発生した山火事は、自然のサイクルの一現象としてとらえ、人命に影響しない限り、むやみに消火しない方が主流となってきている。

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魚介料理

沖縄周辺で獲れる魚の中には、グルクン（タカサゴ）、ミーバイ（ハタ）、イラブチャー（ブダイの一種）など独特の魚も少なくない。一般に脂質が少なく淡白な魚が多いため、バター焼きや唐揚げなど油を用いた料理や、野菜などと一緒に煮込んだ味噌汁、素材の風味を生かして塩だけで蒸し煮にしたマース煮（「マース」は「塩」の意）などの料理法で食されている。干したイラブー（エラブウミヘビ）を煮込んで汁にしたものや、イカを墨ごと汁物にしたイカの墨汁（すみじる）、アバサー（ハリセンボン）汁、夜光貝やシャコ貝の料理なども、沖縄独特のものである。魚の加工食品としては、スク（アイゴの稚魚）を塩漬けにしたスクガラスや、薩摩揚げの原型とされるチキアギ（付け揚げ これを「カマボコ」と呼ぶこともある）などがある。

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母さん　お肩をたたきましょう
タントン　タントン　タントントン

母さん　白髪（しらが）がありますね
タントン　タントン　タントントン

お縁側（えんがわ）には日がいっぱい
タントン　タントン　タントントン

真赤（まっか）な罌粟（けし）が笑ってる
タントン　タントン　タントントン

母さん　そんなにいい気もち
タントン　タントン　タントントン

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カビの生活史

カビというのは、複数の分類項目にまたがる菌類の俗称であり、様々な生活様式をもったカビが存在している。

たとえば、カビとして一般的なクモノスカビ(Rhizopus stolonifer)は、菌類の一つである接合菌門(Zygomycota)に属する。 空中を漂っている胞子が、腐敗した植物など湿った有機物の表面に触れると発芽し、菌糸のネットワークを形成する。また、植物の根に相当する仮根と呼ばれる菌糸のかたまりを形成し、仮根の先端から酵素を分泌することで、有機物を分解し、栄養を吸収している。接合菌門の特徴は、2種類の繁殖様式をもっていることである。無数の胞子を持ったコブ状の胞子嚢を菌糸の先端に形成し、そこから胞子を放出するという単性生殖と共に、両親となる2つの菌糸が融合し接合胞子を形成するという有性生殖も行う。

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平安末期になると歴史物語・軍記物語などの時代を顧みる文学が芽生えた。天台仏教・山岳仏教が日本各地へ広がり、豊後国東半島（豊貴寺大堂など）や北陸地方（平泉寺など）などで動きが顕著であり、その他の地域でも三仏寺投入堂などがある。
当時、民衆の間に今様という歌謡が流行し、後白河上皇により今様を集成した『梁塵秘抄』が編まれた。覚猷（鳥羽僧正）筆と伝えられ、人々の様子をユーモラスかつ活き活きとした姿で描いた鳥獣人物戯画もこの時代の作品である。

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カオの豆知識

アオギリ科

熱帯アメリカ原産でラグビーボールに似た形状をしている。長さ15〜20cm、果実径は10cm程度、内部は５室に別れ、卵形で直径２cm程度の種子は１果実中に20〜50個含まれている。
成熟した果実から種子を取り出し、清潔な場所で堆積し数日間発酵させ乾燥させたものをカカオ豆といい、焙煎後に擦り潰して粉末にしたものがカカオペーストである。
カカオペーストに砂糖、ミルク、香料などを加え圧し固めるとみんな大好きチョコレートになる。
カカオペーストを圧搾してカカオ脂（カカオバター：医薬品、化粧品に利用）を除くとココアとなる。

カカオの主要生産国は、アフリカ西部、南アメリカ、東南アジアの赤道付近である。これはカカオの栽培適地の気候が、年平均気温27℃以上、年間降雨量 2,000mm以上、有機質に富んだ適湿土壌で排水良好であること、と限定された環境であることが大きい。また強光線を嫌う性質もあるので幼木のうちは他樹と混植し日陰で栽培する等の工夫が必要とされる。

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ガリアーノ (Galliano) はイタリア原産のリキュールである。1896年にイタリア人のArturo Vaccariが製造したのが始まり。その名前は、19世紀後半のイタリア・エチオピア戦争で活躍したガリアーノ将軍の名前からとられている。

アニスやミントなど40種類以上の薬草を使っており、バニラの香りが特徴的。

アルコール度は35%で、鮮やかな黄色をしている。また、大変背の高いボトルに入れられているのが特徴。個性的なリキュールなので、他のものとあわせるのは難しい。

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「幹」よりも優れた枝はないという事から、どんなに色々比べてみても初めに選んだ物がいいですよ。と言う意味。主に夫婦の関係に用いられるようです。最初であってもなくても、選んだ相手は大事にしましょう。

餅は餅屋
物事にはそれぞれ専門が有り、それに通じていなければ専門家にはかなわない事を言います。

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